キッチンの油汚れをきれいに落とす方法

油汚れは溶かさないと落ちない

固まった油は水だけでは落ちません。アルカリ成分が油を分解する必要があり、食器用洗剤と重曹がその役割をします。洗剤を溶かしたぬるま湯に10分ほど置けば、ほとんどは力をかけずに落ちます。こする時間よりつけ置きの時間が結果を左右します。

素材ごとに変える

ステンレスは重曹ペーストをのせてしばらく置き、柔らかいスポンジで拭きます。コーティングのフライパンは金属たわしや研磨剤がコーティングを剥がすので、洗剤とスポンジだけを使います。ガラス蓋とレンジフードのフィルターは洗剤液に丸ごと浸けるのが一番楽です。

• ステンレス: 重曹ペースト + 柔らかいスポンジ
• コーティング鍋: 洗剤 + スポンジのみ
• フードのフィルター: 熱い洗剤液に30分

コンロ周りと壁

コンロ周りに飛んだ油は、調理直後のまだ温かいうちなら濡れティッシュ一枚で終わります。冷えて固まったら洗剤を吹きかけて数分置いてから拭きます。壁タイルの古い油汚れは、洗剤液を含ませたキッチンペーパーを貼り付けてから剥がす方法が、垂れずに効果的です。

安全に

重曹と酢を一緒に使うと泡が出るだけで互いに中和され、効果が落ちます。別々に使う方がよいです。塩素系漂白剤は油汚れにはあまり効かず、他の洗剤と混ざると有害なガスが出ることがあるので、キッチンの油汚れには使いません。